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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來做一碗好吃的麵這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本做一碗好吃的麵,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對做一碗好吃的麵的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
高湯、醬料是麵的靈魂所在
牛肉麵達人這次端出了
22種經典高湯、醬料,
80種百吃不厭的中、日、義式麵食,
20種最對味的速配小菜,
教您美味輕鬆在家做,創業自用兩相宜!
風味多變的一碗麵,絕大部分取決於高湯和醬料的變化,即使沒有多樣化的麵條,也可以經由高湯、醬料搭配各種做法與配料,發現麵食的多樣風貌。
本書透過基礎的高湯、醬料製作,搭配不同的麵條和達人秘授的獨門配料,相乘出千變萬化的麵食滋味,不論是米粉湯、紅燒牛肉麵、台南意麵、醬油拉麵、青醬鮮蝦義大利麵......都能輕鬆在家製作,簡單麵條也因此豐富多彩,讓人百吃不厭。
作者簡介
林健龍
沒有框架的創意料理達人,從未停下研究料理的腳步,在工作之餘,仍不斷研發新的菜色,他說拉麵做得好是應該的,「活得精采」才是人生追求的終極目標。
經歷
六丁目拉麵負責人
第1屆台北市創意牛肉麵亞軍得主
作品
《牛肉麵達人之好吃醬拌麵》
須知
作者: 林健龍
新功能介紹- 出版社:台視文化
新功能介紹 - 出版日期:2009/02/09
- 語言:繁體中文
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▲中華五人制足球隊。(圖/亞足聯提供)
記者張克銘/綜合報導
即將在9月14日於土庫曼舉行的亞洲室內運動會,其中五人制足球分組態勢出爐,中華分在A組,與香港、索羅門群島、越南、土庫曼同組,小組前2名晉級到淘汰賽。
本次五人制男子共有18國參賽,女子則是12國,男子部分中華分到實力頗具接近的一組,包括土庫曼、香港近幾年中華都打得相當辛苦,越南則是亞洲新興強權,索羅門群島並不熟悉,但近三屆世界盃五人制都有踢進決賽圈。
而本次亞洲室內運動會五人制項目也可看出各國精銳盡出,如澳洲、中國、烏茲別克、印尼、日本、黎巴嫩、泰國、伊朗等五人制強國都派隊參賽,也可說是年底亞洲盃資格賽的前哨戰。
中華五人制總教練為朱家葦擔任,8月24日已經開始進行訓練,之後9月5日到12日第二次訓練,9月13日前往土庫曼。參與室內運動會的中華男子五人制,球隊組成由U20班底,加上幾名老將如紀聖珐、張仟縈都將參與。
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