目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
美食資訊暴漲，如何才能吃得到真正讓你回味再三的好滋味？！
本身是料理職人也是美食饕客，特別精選「喝一杯」人氣餐館地圖，讓大廚的舌頭帶你飲酒作樂、吃遍山珍海味
美味的關鍵在於－破解被廚師視為「苦修行」的料理撇步，一次到位、完全傳授
乾杯、小酌兩相宜的100分餐搭? 66道六星級大廚手路菜立即上桌
只有懂食懂酒的料理職人，才能為你獻上好吃的極緻之味
本書特色
66道大廚手路菜私授 × 大廚推薦必去人氣餐廳，立即學馬上會，你可以是廚師也是美食達人！！
廚師的舌頭不斷地探索美味的極緻，為了讓美味的體驗忠實地呈現，曾經遊歷異國的廚房帶來各地不同美味傳承的秘訣。再沒有人像阿富師這麼會說故事，每道下酒菜都有設定的歡樂場景，從食材軼事到簡單步驟料理上桌，每一道菜都有他視為「苦修行」的料理筆記，讓不曾下廚的人也能輕鬆上手。如果翻開書，聞到四溢的菜香，迫不及待想跟三五好友酒聚，阿富師獨家推薦必去喝一攤的人氣餐廳，讓你不漏氣絕對盡興，一攤接一攤。
100%盡興的饗樂主義，中、日、西式下酒菜陪你乾杯、小酌最「Marriage」的餐酒速搭
人人都可以DIY，在家就像是居酒屋、熱炒攤、氣氛餐廳、小酒館，精選適合飲酒作樂的66道大廚手路菜，並針對嚐鮮的口味Marrige清酒、梅酒、啤酒、紅酒等等，以餐為主，酒為輔，來速搭各式對味的酒類。餐與酒的搭配，不外乎要對食物和酒有充分的認識，尤其針對各種食材特性、烹調，法國人將食物與酒的搭配稱之為婚姻「Marriage」，正是形容那美好的搭配不只是相輔相成，更是能夠將美味提升到另外一個境界，產生更好的結果。
在家做，出去吃！！大廚傾囊相授不NG，好菜、好酒、好餐廳，值得一再收藏的食譜與美食指南
不管是想親自料理，或是出門歡聚，阿富師設計了簡單好吃的人氣下酒菜食譜，以及私人下酒菜餐館地圖，讓你的書是實用的食譜也是貼
身的美食嚮導，盡情享用美食的極緻，還有進階版自己辦桌做年菜，從設計菜色到食物擺盤、食酒撘配，從每道下酒菜中，吃出人生好滋味！！書中更有多家人氣餐廳讀家優惠，讓你趴趴走享用不盡！
作者簡介
料理職人 王祥富(Chef A Fu)
這幾年回頭看我戲稱為「苦修行」的料理之路，每一步都別有滋味。因為工作的關係，我常到國外與不同國家的廚師們交流，「美食」無論在任何時刻都是最好的溝通。從新都里、晶華酒店「三燔本家101」、福容大飯店到So Miso 風尚料亭，美味的演進永遠都只有兩個字，「用心」，作菜只要有想法，食物自然好吃。
餐飲就是美酒與料理的結合，各國的名菜，不外乎是由下酒菜而來的，中、西、日式中的餐點有些更為了喝酒的搭配研發。這本書的靈感來自老媽為了貪杯的老爸下廚做的道地家常菜，並結合各國的料理特色，讓讀者一看就懂、簡單上手做出應景的人氣下酒菜色。並且有我在廚房多年的美食心得在其中，想跟愛好美食的讀者們一起分享，在家就像在六星級餐館，簡單一樣有好料理。
經歷
晶華酒店 三燔本家101行政主廚
福容大飯店 主廚
So Miso風尚料亭 老闆
松青超市日本料理 顧問
巧思廚藝教室異國料理 講師
開明高職日本料理講師
台灣國際年輕廚師協會 常務理事
須知
作者： 王祥富
新功能介紹- 出版社：開企
新功能介紹 - 出版日期：2011/01/20
- 語言：繁體中文
非常推薦乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館給大家
↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
如果沒看到按鈕，點擊乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館這本書的圖片也可以直接購買喔
也可以當禮物的相關資料
拼布教室(106)：和向野早苗一起做淑女風拼布包 | 初學拼接圖形-最強聖典！一次解決自學拼布的入門難題：超詳細基礎教學×３６個必學圖形×配色實作練習 | ||
人氣拼布設計師-手感生活BAG ３８款實用定番拼接圖形手作包：一次學會肩背包、側背包、手提包、大托特包！ | 張韻老師-時尚拼布包 | ||
拼布教室(99)森山百合子-七彩繪畫風拼布 | 秋田景子-優雅拼布BAG：花草素材×幾何圖形．２５款幸福感拼接布包 | ||
齊藤謠子-拼布 晉級-手縫：Quilt Japan精選11大主題×66款傳統圖形，拼布人必學-手縫基礎BEST | 手作人最愛×拼布人必學！：39個一級棒-口金包 |
標籤註解：
乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館推薦, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館討論, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館部落客, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館比較評比, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館使用評比, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館開箱文, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館推薦, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館評測文, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館CP值, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館評鑑大隊, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館部落客推薦, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館好用嗎?, 乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館去哪買?
熱點新聞搶先報
▲常覺得跑步很痛苦，讓你越來越缺乏運動的動力嗎？（圖／達志／示意圖）
國際中心／綜合報導
如果你已經在忙碌的一天裡抽空去跑步，那麼在減肥的長久抗戰裡已經贏了一半。對許多人來說，跑步雖然簡單但卻好痛苦，有時跑不到兩圈就想放棄？可能是你的「方式」錯了。根據《Popsugar》網站報導，曾帶領無數跑者一同鍛鍊的教練Michael Olzinski指出，跑步如果沒有好好帶動肩膀、手臂和上半身，容易讓運動變得不愉快。
Michael Olzinski解釋，跑者在行進時應該放鬆，好好擺動肩膀、手臂和上半身，將手固定在一個位置，需要在僵硬與放鬆間取得平衡，倘若持續僵硬、壓力就會變大，讓人沒有動力再繼續下去，自然而然讓跑步成為一件痛苦的事情，也讓減肥效果大打折。
▲減肥少不了熱身，能讓身體放鬆還能降低受傷風險。（圖／達志／示意圖）
Michael Olzinski認為，跑步前的熱身非常重要，能幫助身體達到放鬆，還能降低受傷的風險。只要在運動時自然且輕鬆的擺動雙臂，讓身體處在放鬆狀態，在靠近胸腔處與後背間前後擺動；盡量不要讓手臂蜷縮在「身體前方」，這代表你的肩膀「很緊張」，只會加重跑步的不適感。
至於心理方面，任何一個跑者可能都會告訴你，心魔是你最大的障礙，這也是為什麼你常常半途就想放棄。Michael Olzinski說：「當你開跑時，只要嘗試換個輕鬆的想法，就會讓你覺得自己漂浮在太空中或是在水中。你的大腦、脖子、肩膀、手臂都試圖教導人們將一些非常平靜和舒緩的東西形象化。」當你覺得跑步越來越困難，透過這些心理上的轉變，你會驚訝的發現，你可以跑得更好。
★圖片為版權照片，由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
如果沒看到按鈕，點擊乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館這本書的圖片也可以直接購買喔
1FB48300E4EC0F2A
留言列表
