不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園阿里山咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南冰釀咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南肯亞咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投音樂家咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺東濾掛式咖啡企業送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園衣索比亞咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
重陽石砌向峰行， 拾級遙看愈朗明。 佳節喜逢神氣爽， 東風借得步飄輕。 >>>更多美文：格律詩
一座烈士墓，猶如從北中原夜空劃過的一簇星火，散落在一個鄉村寺院前，也散落于時光的深處。 墓里，躺著一個十九歲的年青軍人，就在新中國的黎明到來的前夜，他的生命之花猝然凋謝了。 據說，烈士犧牲那天，夜幕低垂，星光暗淡。嚓嚓嚓……因軍情緊急，大部隊疾行的腳步聲，與巨龍般逶迤于夜色中的戰士們呼出的熱氣，驚醒了北中原的凍土。這是那年初冬，解放軍南下時一個令人難忘的畫面，清晰地疊印在當地幾個老人的腦海中。 ——突然，急行軍的隊伍與無頭蒼蠅般流竄的豫北頑匪王三祝部發生了一次遭遇戰，一位解放軍連長在剿滅這股頑匪時，沖鋒在前，卻不幸被流彈擊中，血花飛濺，年僅十九歲的生命轟然倒下。殘敵旋即被消滅了。因戰斗結束得異常之快，沒有人顧及這支大軍的番號，更沒有人知道這位連長的姓名與籍貫。夜幕中，人們從附近村里地主老財謝老敬家，抬出那口上好的柏木棺材，裝殮了他年輕溫熱的尸體，還放置了他那把心愛的烤藍色駁殼槍。然后淺淺地掩埋在鄉村寺院的山門東南方，讓他望著戰友們即將奔赴遠方戰場的方向。匆忙中，連戰場上司空見慣的簡易木片寫成的墓牌標識也沒有。只有一坯新土，標示著他那蓬勃躍動著的生命，驟然間在這里隕落、沉寂。 那個夜晚，寺院南面的柳青河河水一夜未眠，天幕上的流星像淚珠般紛紛劃破夜空。 戰友們滿含熱淚，齊刷刷地脫帽致哀。然后，長長的隊伍于夜色中又逶迤進發了。 寺院是沙地，棺木擱置得很淺，不久就被雨打風蝕，柏木棺材的一角就裸露出地面，也裸露出桐油浸泡過的平展展油亮亮的堅硬木紋…… 因事發倉促，當年參加那場戰斗的人或很快就參加了更加慘烈的戰役，或因部隊改編而四散他方，此后，再沒有人來過這里，祭奠烈士或追尋當年的足跡。每年的清明節，連近在咫尺，前去給周邊烈士掃墓的學校師生們，也只是行以深深的注目禮，不曾在這里停下腳步，因為這里沒有關于無名烈士事跡的詳述，也無人知曉年青烈士的名字。 在我懵懂的少年時期，除了小人書里董存瑞、黃繼光、楊子榮等英雄的故事，我太想知道關于他的事跡。但終究找不到更多的描述，連我新中國成立后曾經在郭固寺學堂畢業而后參軍、轉業，身為國家干部的父親也說不清楚。只說他們應該是來自遠方的一支匆匆過境的隊伍。我知道，還有許多像他一樣年輕的生命，永遠地棲息在了我們家鄉的土地上。還有許許多多的人，像紅軍長征途中攻占臘子口險關，那個只身攀巖而上，為大部隊打開通道的十七歲彝族小戰士云貴川一樣，連真實的名字也沒有留下。 為了表達對猝然而逝的一個十九歲生命的懷念，南來北往的風，每年都輕輕地呼喚著他不為人知的名字，將每一滴流出的鮮血都輕輕地撿拾又重新擎起，在花朵上安放。連東升的太陽，也將第一縷陽光，格外明媚地照射到這里，溫暖著他身邊的土地。烈士墓就在坐北朝南的寺門外，每天，仿佛都能聽到學校里傳來的朗朗讀書聲，也仿佛能看到系著紅領巾的莘莘學子，蹦蹦跳跳地穿行在他的身邊。偶爾，幾個男女學生會用稚嫩的目光掃過去，私語著與烈士有關的傳說故事。 據傳，烈士的家人后來找到了這里，認為這里風水還好，并沒有要遷走的意思。但終歸是傳說，并沒有人真正看到過烈士的家人。烈士的名字，如郭固寺大雄寶殿前左側一棵無人辨識而又年年蓊蓊郁郁的樹，始終是一個無解的謎。 只有天空與大地知道他的故事，只有風與小花小草在墓地年年守護。沒有墓碑，沒有列隊默哀；只有風兒拂過，雨滴潤過，陽光照耀過，呢呢喃喃的鳥兒飛過。 烈士犧牲的翌年，當共和國的旗幟在北京天安門廣場上冉冉升起，中原大地的陽光也照耀在人們的臉上，寺院成了學堂，新中國的一批批雛鷹開始從這里振翅起飛。 烈士墓旁，呈放射狀的黃土路上，還有一串串如春草一樣細碎而萌發的故事，發生后就在歲月的河流中悠然遠去。不經意間，戰爭的硝煙已散去了一個多甲子的歲月。人們敬重英雄，無名烈士墓像一枚定海神針般，維系著這里的祥和與安寧。 時光荏苒，墳墓里那個生命依舊年輕，他的故事依舊在故鄉的大地上被人們傳說，仍然讓人心痛。 再往后，連聽到那次戰斗中爆豆一樣密集槍聲與知曉掩埋年青戰士事件的老人，在漫長的等待中，也一一辭世了。而那口經受了歲月侵蝕的柏木大棺，還靜靜地躺在時間的縫隙。因為擱置很淺，棺木的一角，仍裸露出桐油浸過的柏木紋，像是很想回家的戰士那郁郁凝神張望的神情…… 早年曾就讀于郭固寺聯中，而后走出這里，遠在異鄉的我，三十多年后歸來，徘徊在這仍舊低矮微凸的烈士墓前，默默地點燃了三支香，俯身插在墓前的沙地上，然后深深鞠躬。淚眼迷蒙中，時光回放，依稀看到了那個十九歲連長如山巒一樣永遠年青的身影…… >>>更多美文：情感美文
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